超级简单的洋葱木耳鸡蛋
来源:美味食谱馆 3.05W
用料
洋葱 | 1个 |
木耳 | 一小盒 |
盐 | 大约10克 |
鸡蛋 | 2个 |
老抽 | 半小勺 |
蚝油 | 半小勺 |
味精 | 3克 |
超级简单的洋葱木耳鸡蛋的做法
洋葱切块,小心流泪呦😁
打两个鸡蛋
鸡蛋搅散,加一点盐
我买的盒装木耳,一小盒就够了。用开水泡开。稍微切一下就可以,不需要切丁。
起锅烧油,油热下鸡蛋。
鸡蛋炒好盛出备用。
起锅烧油,下入一点洋葱丁爆香。
先下洋葱,过三五分钟之后下木耳。加入适量盐,蚝油,老抽。大火炒5分钟,看情况增加时间。
最后加入鸡蛋,翻炒均匀。加入味精,再次翻炒均匀。
盛出,开吃!