家常菜 红烧(糖醋)猪蹄(米博)米宝版 来源:美味食谱馆 2.06W 用料 猪蹄 1只约500克 开水 260毫升 料酒 15克 姜片 10克 香醋 40克 红烧汁 35克 冰糖 30克 红烧(糖醋)猪蹄(米博)米宝版的做法 称重500克左右的猪蹄,猪蹄切大块。 用糖醋排骨程序焯水8分钟。(600克水15克料酒10克姜片) 将焯水完成的猪蹄放入清洗好的主锅,加入红烧汁、香醋、冰糖再加入开水。用糖醋排骨程序烧50分钟。或者手动设置50分钟120度反转1档烧煮。 最后用颠勺程序,颠一下混合均匀肉汁。 装盘即可食用。 米宝版 糖醋 红烧 猪蹄 米博