酸菜五花肉炒双笋
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其实我一直没闹明白雪菜和酸菜的区别…但是都很好吃！而且现在正是笋的好季节，就混在一起炒吧炒吧！
用料
| 酸菜 | 100克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 春笋 | 1根 |
| 莴笋 | 半根 |
| 糖 | 一汤匙 |
| 姜 | 2片 |
酸菜五花肉炒双笋的做法
所有的东西都切片，姜切丝。笋记得焯水，不然会涩。
![酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅下油，先炒五花肉。如果五花肉偏肥，可以直接干煸。
![酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加姜丝和酸菜炒香。
![酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入笋片，然后可以加一点点水，盖上锅盖焖一下。
![酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后加入莴笋。最后调味视酸菜的咸淡和自己的口味而定，我们家吃比较淡，就不额外加盐了，加一勺糖提鲜～
![酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸菜五花肉炒双笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
