家常菜 凉拌蒜蓉茄子 来源:美味食谱馆 3.08W 天热,随便吃点什么吧! 用料 茄子 2个 蒜 3-5瓣 盐 个人口味 酱油 适量 粉丝 1把 大葱 少许 小香葱 一些 香菜 少许 凉拌蒜蓉茄子的做法 茄子去皮,若喜欢皮可以不去。上锅蒸熟。 粉丝开水烫熟后捞出 粉丝打底,蒸好的茄子盖在上层,加小香葱、香菜(不吃香菜者可不放) 准备材料 热油、大葱、蒜末、盐、生抽爆锅,等爆出蒜想味后浇在茄子上 搅拌,完成 蒜蓉 凉拌 茄子 凉拌蒜蓉茄子 好吃