1次1kg之多用途基础肉酱

来源:美味食谱馆 2.57W
1次1kg之多用途基础肉酱的做法步骤图

这次是一次煮整整1kg肉馅的菜谱,杂志里一共有番茄、咖喱和原味三款,番茄是上一个!
这个原味的是三大1kg肉酱里最简单的一个,这个肉酱的做法很基础,但是搭配的吃法特别多!图片附在后面~路过的朋友自取,看不懂再留言∠( ᐛ ”∠)_虽然也没有人
出处:オレンジページ orange page 3月2号刊

用料  

混合肉馅 1公斤
生姜 2小块
面粉(应该是中筋面粉就可以) 4大勺
酱油 3/4杯(170ml左右)
味淋 3/4杯(170ml左右)
5大勺

1次1kg之多用途基础肉酱的做法  

  1. 在一个足够大的深型平底锅里加入肉馅,姜末和面粉,搅拌至没有干粉

  2. 加入酱油,味淋和糖,搅拌均匀

  3. 开大火炒肉,记得搅拌,炒到肉酱完全变色,可以依据喜好去掉一部份的油脂,就完成啦!

  4. 可以如图展示的直接下

    1次1kg之多用途基础肉酱的做法步骤图 第2张
  5. 也可以做土豆沙拉和春卷肉馅~

    1次1kg之多用途基础肉酱的做法步骤图 第3张
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