贼好吃的炒螺蛳粉

用料  

贼好吃的炒螺蛳粉的做法  

1. 螺蛳粉冷水下锅煮至筷子可夹断，捞出
   

2. 番茄划十字，开水烫30s以便去皮。懒得烧开水用煮完螺蛳粉的那个水烫也行。
   番茄以熟软的为佳。

3. 番茄去皮后切小块。懒的去皮不介意有皮的可以不去皮。

4. 下螺蛳粉的辣椒包，烧热了下番茄按压翻炒，炒稀碎。吃不了辣的就下普通油。

5. 番茄炒稀碎后放入木耳酸豆角包，蔬菜，之类的想吃的东西炒一下。

6. 再倒入螺蛳粉，炒几下番茄均匀喽，再放半包螺蛳粉汤料包，千万别都放了，会太咸，再放入腐竹花生米，炒之。

7. 嗝～
   比煮的好吃！！

小贴士

我用的是爱民螺蛳粉。
目前为止也吃过少说10个牌子的螺蛳粉了，有名的都吃过。我觉得最好吃的就是好欢螺和爱民，好欢螺的味道更重，能吃到螺蛳肉，爱民粉更粗，腐竹更脆。各有千秋吧～