红烧丝瓜素鸡

一绿一黄，颜色搭配。
素鸡高蛋白，丝瓜富含维生素和氨基酸，营养丰富。

用料  

红烧丝瓜素鸡的做法  

1. 素鸡切片过油，煎成浅金色

2. 素鸡改刀切条，丝瓜切滚刀块。

3. 葱蒜爆锅，炒素鸡和丝瓜，生抽蚝油白胡椒粉调味，最后加一点点清水焖一焖。