凉拌花甲（酸辣）
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我是一个对花甲情有独钟的人
超级喜欢花甲
用料
| 陈醋 | 吃饭的碗一碗（不是很喜欢醋的可以少放点） |
| 糖 | 一小撮 |
| 蒜 | 一碗蒜末 |
| 盐 | 一小撮 |
| 花椒油 | 一勺 |
| 海鲜酱油 | 半碗 |
| 小米辣 | 一碗（不能吃辣的可以少放） |
| 姜末 | 半碗 |
| 柠檬 | 一个 |
| 味精 | 一小撮 |
| 鸡精 | 一小撮 |
| 芥末 | 看个人喜好 |
| 花甲 | 500g |
凉拌花甲（酸辣）的做法
切配小米椒
![凉拌花甲（酸辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌花甲（酸辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜末
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二荆条美人椒
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水里放生姜片 烧开放入花甲 开口马上关火捞出 过一次凉水
![凉拌花甲（酸辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌花甲（酸辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入所有切配的调料 加入三滴柠檬汁 放入调味料
![凉拌花甲（酸辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌花甲（酸辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
花甲吐沙： 放入一点点盐 香油
