菜谱 清爽凉拌花甲 来源:美味食谱馆 1.13W 用料 带皮花甲 500克 大蒜 3瓣 牛肉粉 1小匙 黑木耳 10片 香菜 适量 韩式辣酱 1汤匙 韩式苹果醋 1.5汤匙 白糖 1小匙 清爽凉拌花甲的做法 将买回来的花甲用清水泡30分钟,反复换水清洗几遍,水干净了即可!蒸箱加入水以后,放上嘎拉盖好盖子,设定时间为15分钟 判定花甲熟好的方法是都张开壳子就可以了 将肉肉扒出来备用 大蒜拍碎,香菜切小段,黑木耳净化水泡好,加入牛肉粉 加入白糖,韩式辣椒酱,韩式苹果醋拌匀以后即可装盘 盐可以不用加,海鲜本身味道鲜美,加了一丢丢牛肉粉调味已经很合适的口味。 好吃 花甲 清爽凉拌花甲 凉拌 清爽