现做现吃的爽口腌萝卜

萝卜也是挺好吃的，尤其现在是吃萝卜的季节

用料  

现做现吃的爽口腌萝卜的做法  

1. 先把萝卜洗干净，对半切开然后切薄片，切好的萝卜片放入一个大碗中，加入盐和糖拌一下，腌制半个小时，杀一下萝卜水分。

2. 把青红辣椒切片或者切段放一旁待用，大蒜和生姜切片放旁边待用。

3. 把杀出的萝卜水倒掉，再把萝卜片挤下水放入碗中，放入切好的青红辣椒，大蒜，生姜，然后放糖，花椒，生抽。老抽和醋。

4. 锅中倒入适量的油，油热浇入碗内，然后搅拌均匀即可开吃。等半小时后口味更好。