凉拌果仁菠菜
来源:美味食谱馆 3.34W
菠菜因为有草酸,无论是炒还是做汤都吃起来比较涩,无意中到餐厅吃饭,点了这道菜,吃起来肉肉的,还没有涩涩的味道,家里人都非常喜欢,为了能随时吃到,我便自己实验,经过变换不同的调料,终于做出了家人都喜欢的口味,有好的东西大家一起分享才好!
用料
菠菜 | 150 |
花生米 | 50克 |
蒜 | 3瓣 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
青芥辣 | 适量 |
糖 | 5克 |
凉拌果仁菠菜的做法
菠菜清洗干净,用开水焯一下就拿出过凉,切小段。
花生米用小火煸炒熟,晾凉。
将生抽、青芥辣、糖、水果酵素、蒜末倒入碗调均匀。
将调料汁浇到菠菜上,撒入花生米,拌均匀,即可!
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