无油清爽的腌蒜茄子
来源:美味食谱馆 3.07W
小时候妈妈学回来的菜,腌过一次后大家都觉得很好吃,现在在外地,尝试自己做,也很好吃,夏天不想吃饭的时候,一碗清汤面或者一小碗粥,配这个吃清清爽爽不油腻。
用料
茄子 | 250g |
香菜 | 4-5根 |
大蒜 | 两头 |
盐 | 三小勺 |
小时候妈妈学回来的菜,腌过一次后大家都觉得很好吃,现在在外地,尝试自己做,也很好吃,夏天不想吃饭的时候,一碗清汤面或者一小碗粥,配这个吃清清爽爽不油腻。
茄子 | 250g |
香菜 | 4-5根 |
大蒜 | 两头 |
盐 | 三小勺 |