宜宾鸡米芽菜下饭菜
来源：美味食谱馆 2.47W
用料
| 芽菜 | 80克 |
| 鸡胸肉 | 250g |
| 青椒 | 2个 |
| 小米椒 | 5个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜末 | 3片 |
| 料酒，酱油，白胡椒，淀粉，油 | 腌制鸡胸 |
宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法
材料准备去上
![宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第2张]( "宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉切成小丁，加调料腌制10分钟
![宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第3张]( "宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第3张")
配料改刀如图
![宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第4张]( "宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第4张")
冷油滑散鸡丁，炒制变色出香味盛出备用
![宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第5张]( "宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第5张")
热油爆香青红辣椒姜蒜末，炒软后加入芽菜翻炒均匀
![宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第6张]( "宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第6张")
倒入鸡米混合完成，芽菜比较咸，基本不用加盐
![宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第7张]( "宜宾鸡米芽菜下饭菜的做法步骤图 第7张")
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