彩椒炒花甲肉
来源:美味食谱馆 1.52W
过年后,小孩一直都没什么胃口,每次都说这不好吃,那不好吃,今天就煮点新花样让他多吃点饭。
用料
青,红,黄三色彩椒 | 各4份之一个 |
家里剩下少量的韭菜花和一个猪肚菇 | |
花甲肉 | 200克 |
虾仁 | 100克 |
姜 | 3片 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
彩椒炒花甲肉的做法
把彩椒切成丝备用。这是所有食材,虾仁是小孩子喜欢吃的
花甲肉和虾仁出水。捞出备用
锅里放油,把花甲肉和虾仁爆炒干水份
锅里放油,爆炒姜丝,然后把所有的蔬菜倒进去爆炒。
再把花甲肉和虾仁倒进锅里爆炒均匀。这里加一点酱油和蚝油,盐调味。就可出锅装碟了。
开吃