比周黑鸭好吃的绝味鸭脖
来源:美味食谱馆 2.13W
从十几年前在武汉吃过鸭脖后,从此一发不可收拾,爱上吃鸭脖。吃过周黑鸭发现多了点甜味,少了些辛辣也不错。学习了下厨房里各路大厨的菜谱后终于做出了适合自己的绝味鸭脖。
用料
鸭脖 | 12根(1.5kg) |
姜 | |
香叶 | |
花椒 | |
麻椒 | |
辣椒 | |
桂皮 | |
大料 | |
冰糖 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
啤酒 | 500ml/瓶 |
比周黑鸭好吃的绝味鸭脖的做法
从十几年前在武汉吃过鸭脖后,从此一发不可收拾,爱上吃鸭脖。吃过周黑鸭发现多了点甜味,少了些辛辣也不错。学习了下厨房里各路大厨的菜谱后终于做出了适合自己的绝味鸭脖。
用料
鸭脖 | 12根(1.5kg) |
姜 | |
香叶 | |
花椒 | |
麻椒 | |
辣椒 | |
桂皮 | |
大料 | |
冰糖 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
啤酒 | 500ml/瓶 |
比周黑鸭好吃的绝味鸭脖的做法