想想麻辣小龙虾
来源:美味食谱馆 2.37W
最近迷上小龙虾,去年试过自己去海鲜市场买,回来刷到怀疑人生,小龙虾好吃,但洗也是真费劲,对于我这样的懒人,宁愿买别人做好的了,但就是贵呀!最近发现了个新大陆,原来可以淘宝直接买处理好的新鲜虾尾,拿回家洗洗一炒方便多了,然后淘到这家确实很新鲜呢,以后可以想吃就吃啦哈哈哈
用料
小龙虾尾 | 500g |
啤酒 | 1罐 |
花椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
各种香料 | 适量(可以买炖肉料包) |
葱段 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
大蒜 | 数瓣 |
想想麻辣小龙虾的做法
锅内入油,依次加入花椒干辣椒炸香,然后加入蒜瓣香料和豆瓣酱炒香
倒入小龙虾翻炒均匀
倒入啤酒没过小龙虾,加盐和生抽调味,盖上锅盖焖煮半小时
开盖加葱段,翻炒均匀即可出锅
小贴士
炖到大蒜软耙入味的程度小龙虾也会很入味哦