巧克力麦芬蛋糕❗免打发
来源:美味食谱馆 1.23W
免打发,只需拌一拌,操作简单,味道很赞。
用料
低筋面粉 | 85克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 50克 |
牛奶 | 75克 |
细砂糖 | 40克 |
黄油 | 30克 |
巧克力酱 | 30克 |
巧克力麦芬蛋糕❗免打发的做法
黄油隔水融化
鸡蛋加入细砂糖搅拌到融化。
加入牛奶搅拌均匀后倒入融化的黄油搅拌
倒入巧克力酱搅拌均匀。
低筋面粉+可可粉+泡打粉过筛到液体里
搅拌到无干粉状态,比较浓稠的。
纸托放在模具里,面糊倒入纸托八分满。
表面撒上耐高温巧克力豆。
180度预热烤箱,放入烤箱中层,上下管180度烤20分钟左右。
浓香的巧克力味,外皮脆里面软,非常好吃。