柠檬🍋手指费南雪Mini Financier
来源:美味食谱馆 2.05W
最近在超市买到了这种迷你的小蛋糕,太戳中我的少女心了!!!家里又正好有柠檬,顺手复刻了一批迷你小金砖。用到的是20连硅胶费南雪模具,可以做16个,回油一天更好吃~
用料
黄油 | 38克 |
蛋白 | 38克 |
糖粉 | 20克 |
低筋面粉 | 16克 |
泡打粉 | 1克 |
杏仁粉 | 16克 |
玉米淀粉 | 2克 |
柠檬汁 | 半个 |
柠檬皮 | 1个 |
柠檬🍋手指费南雪Mini Financier的做法
最近在超市买到了这种迷你的小蛋糕,太戳中我的少女心了!!!家里又正好有柠檬,顺手复刻了一批迷你小金砖。用到的是20连硅胶费南雪模具,可以做16个,回油一天更好吃~
用料
黄油 | 38克 |
蛋白 | 38克 |
糖粉 | 20克 |
低筋面粉 | 16克 |
泡打粉 | 1克 |
杏仁粉 | 16克 |
玉米淀粉 | 2克 |
柠檬汁 | 半个 |
柠檬皮 | 1个 |
柠檬🍋手指费南雪Mini Financier的做法