秒杀蛋糕房里的热狗面包
来源：美味食谱馆 1.6W
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 23克 |
| 黄油 | 23克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 110克 |
| 细砂糖 | 40克 |
材料准备好
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第2张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第2张")
除黄油以外的材料放入面包机启东15分钟揉面程序
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第3张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第3张")
第一个揉面程序结束后加入黄油，揉至厨手膜状态
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第4张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第4张")
盖上保鲜发酵
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第5张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第5张")
发酵2倍大小
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第6张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第6张")
排气后把面团分成6份，团圆松弛15分钟
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第7张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第7张")
把面团擀成椭圆形卷起
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第8张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第8张")
放入烤盘继续发酵2倍大小
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第9张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第9张")
发酵好的面团
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第10张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第10张")
在面团上用剪刀划开
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第11张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第11张")
放入热狗，挤上沙拉酱，烤箱预热180度上下火，烤25分钟左右即可
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第12张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第12张")
开吃啦！
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第13张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第13张")
还不错，孩子放学回来吃了2个
![秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第14张]( "秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤图 第14张")
小贴士
这个方子水放的比较多，可以根据面粉的湿度来调节。
