面包 豆沙面包和汉堡包 来源:美味食谱馆 1.19W 用料 1、汤种 高粉 70克 水 80克 酵母 4克 2、主料 高粉 400 鸡蛋 2个 牛奶 155克 盐 2克 糖 38克 蛋液 少许 豆沙 自己炒的 豆沙面包和汉堡包的做法 汤种制作:所以材料拌匀盖上保鲜膜,室温2小时 主料:除黄油和豆沙外,所有材料混合搅拌均匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时 揉面出粗膜加上室温软化的黄油,继续揉到面团光滑,出膜。整型发酵(现在室温一个小时就可以),汉堡胚:烤箱预热180度,先烤10分钟后,再调到170度,再烤10分钟。豆沙包:烤箱170度烤16分钟 好吃 豆沙 豆沙面包和汉堡包 面包 汉堡包