酸奶汉堡坯面包
来源:美味食谱馆 1.7W
用料
高筋面粉300 | 克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 30克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 40克 |
酸奶 | 200克 |
酸奶汉堡坯面包的做法
除黄油以外其他材料都放入面包机,揉到面团成型加入黄油继续揉到出手套膜发酵至两倍大,排气分成七个面团柔光滑放入汉堡模纸中,放入烤箱底下放一碗热水发酵至两倍大,取出刷蛋液撒点芝麻放入烤箱中层,175度25分钟。
完美!
用料
高筋面粉300 | 克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 30克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 40克 |
酸奶 | 200克 |
酸奶汉堡坯面包的做法
除黄油以外其他材料都放入面包机,揉到面团成型加入黄油继续揉到出手套膜发酵至两倍大,排气分成七个面团柔光滑放入汉堡模纸中,放入烤箱底下放一碗热水发酵至两倍大,取出刷蛋液撒点芝麻放入烤箱中层,175度25分钟。
完美!