懒人汉堡包坯

一次偶尔偷懒，成就了我的懒人作品

用料  

懒人汉堡包坯的做法  

1. 1先取260克高筋面粉，加入酵母，糖，盐，鸡蛋，牛奶

2. 把它们混合一起，揉成团，再放油，适当揉打五到八分钟，后松弛十分钟

3. 把面团切割成六个剂子，滚圆，取一碗自来水，把六个小面团表面面上沾湿，裹上白芝麻

4. 正常醒发两倍大，面团刷上蛋清，中层，烤炉160℃十分钟后150℃五分钟，如有上色及时盖锡纸。然后就可以把汉堡切开，放生菜放肉，挤上沙拉番茄酱，就是汉堡包咯，很松软，一样好吃

小贴士

此配方参考来自杰儿美食，如有侵权，请及时告知我。仅仅分享更多像我这种不爱二次醒发的懒虫。