全麦土司简单易学

来源:美味食谱馆 2.49W
全麦土司简单易学的做法图解 做法步骤

最近在减肥,外面卖的全麦土司糖分比较高,自己动手做一个全麦土司,口感很不错,大家喜欢可以试试。

用料  

高筋面粉 200克
全麦粉 90克
45克
酵母 5克
奶粉 30克
2克
牛奶 150ml
黄油 25克
鸡蛋 1个
150克

全麦土司简单易学的做法  

  1. 把所有的食材放入盆中揉成面团,最后放入黄油,面团揉成有筋膜就可以了,放上保鲜膜醒发2倍大(一般20分钟左右)。

    全麦土司简单易学的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 醒发后开始揉面,排气,揉成3个大小一样的面团。

    全麦土司简单易学的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 用擀面杖擀成长条,然后再卷起来,宽度和土司盒一样就可以。

    全麦土司简单易学的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入土司盒中醒发8分满,(烤箱预热后30分钟左右)

    全麦土司简单易学的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 土司盒盖上盖子放入烤箱,上下180'烤35分钟,也可以根据自己的烤箱来确定时间

    全麦土司简单易学的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 烤好的土司很漂亮,放凉就可以切片了,喜欢的小伙伴可以试试哦!

    全麦土司简单易学的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1.这个是450克一个土司的量,要是做两个就加倍就可以的,注意烤的时间。
2.醒发时可以放入烤箱,下面放一盆开水土司盒不加盖,也可以先预热烤箱醒发。

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