色香味俱全的土豆丝，简单易学好上手

我是喜欢吃粗一点的土豆丝哈，不喜欢太细了，所以各位自己把握土豆丝切的粗细问题，哈哈哈，纯素菜，特别容易的做法，新手完全没压力！

用料  

色香味俱全的土豆丝，简单易学好上手的做法  

1. 第一步：准备食材，土豆丝

2. 青红椒，再切点大蒜片，我这次炒加了点生姜片，我觉得没必要，不要加生姜片了

3. 第二步：热锅热油加蒜爆香

4. 加入青红椒翻炒几分钟

5. 第三步：加入土豆丝翻炒几分钟，然后生抽2勺，老抽半勺，继续翻炒一会儿加入适量清水，盖上盖子焖几分钟，然后加入耗油鸡精盐适量翻炒几分钟

6. 出锅

小贴士

大火爆炒