营养美味胡萝卜餐包

高中时候非常爱吃的一款私房早餐包，高考那天指名要老妈买的。看了几个方子综合了一下，做了五次才发出来的哦。

用料  

营养美味胡萝卜餐包的做法  

1. 胡萝卜用搅拌机打碎成颗粒状，不用太细，烤出来存在感比较强。胡萝卜多少、颗粒度都可以根据个人口味调整，影响不大。

2. 除黄油和盐，所有材料（包括胡萝卜）混合，揉到光滑。

3. 加入盐和黄油，揉到完全扩展（出膜）

4. 室温发酵1小时，大约2.5倍大。

5. 分割，我是11寸方盘1份的量，面团平均分成9份，排气、滚圆，放入模具。盖上保鲜膜发酵40分钟。第30分钟时烤箱200度预热。

6. 最后180度烤18-20分钟。第10分钟差不多看成色盖上锡纸。

7. 趁热脱模，放凉。第二天吃的就常温保存，剩下放冷冻，吃的时候拿出来回温/重烤几分钟。