三色蹄筋怎么做好吃
蹄筋含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老(女人可以多吃);蹄筋还具有强筋壮骨之功能,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速...
用料蹄筋500克葱1根八角2个酱油2勺糖2克大料2个桂皮3克花椒1小捏洋葱适量郫县豆瓣酱1勺酱蹄筋的做法用凉水泡1小时,中途换一次水葱段姜片用牙签串好,方便最后捡出来用纱布包起来备用料包,葱姜,蹄筋加水煮开去浮末,高压锅压...
用料干蹄筋杏鲍菇(其他菌类也行)火腿青菜调料盐糖味精,鸡汁三鲜烩蹄筋的做法干蹄筋先用色拉油浸泡成透明状,再小火加热,蹄筋表面起泡,用食用碱水浸泡软烂,冲洗干净备用火腿切片青菜改刀备用杏鲍菇切片蹄筋改刀小段,焯水将高汤...
用料牛蹄筋2只生抽2大勺老抽1大勺冰糖30克红焖蹄筋的做法牛蹄筋放入葱姜香叶料酒焯水洗净切块放入高压锅,水微微沫过蹄筋,放入姜片香叶八角桂皮花椒陈皮冰糖老抽生抽黄酒焖40分钟放入蔬菜炖一下,出锅淋上葱花...
复刻老爸的拿手菜。用料油发蹄筋100克胡萝卜1小段青椒1个小木耳5朵盐2克生抽1勺陈醋1勺淀粉10克水20克炒蹄筋的做法买油发干蹄筋。找一个大锅,放在水斗中,放上满满一锅冷水,放入蹄筋,盖上锅盖。这样蹄筋虽然漂浮在水面上,...
家的人冬天都爱吃牛羊肉,蹄筋更是喜欢,又糯又有嚼劲用料牛筋600克料酒,葱姜蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,橙皮各一点,生抽白糖鸡精适量家常牛蹄筋的做法,这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋清洗干净,我买的是带皮的牛蹄筋,老...
用料蹄筋500克油适量油炸蹄筋的做法买来的干蹄筋水清洗后晾干(我是炸的前一天晚上洗的)准备菜油入锅油温稍微烫一点(没开始冒泡)放入蹄筋这是炸30分钟左右的蹄筋(捞出油锅)锅中先把油烧到巨热,放入捞出来的蹄筋,分次少量放入,...
干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜,属于川菜系。牛筋的营养相当均衡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右,因此吃口相当好,又香又嫩。将鲜牛筋洗净,加入花椒、姜、葱、香菜、料酒,上笼蒸熟,再将牛筋切成条形待用...
每次炖牛肉,孩子总是爱挑里面的筋儿吃,所以这次特地做回牛蹄筋儿,大人吃还能补胶😁用料牛蹄筋1000克土豆2个胡萝卜1根紫洋葱1个西红柿2个姜片五片葱段半根大料3个花椒20粒干辣椒3个冰糖一小把白酒老抽盐鸡精番茄酱香叶2...
用料海参适量蹄筋适量冬笋1只(小)葱段姜片适量盐鸡粉水淀粉适量香油胡椒粉适量海参蹄筋的做法所有食材处理干净冬笋切片海参切斜片不要太薄切稍微的厚点蹄筋切段锅里放少许油煸炒姜片出香味后捞出然后放入冬笋片煸炒断...
用料冬笋牛蹄筋芹菜小米辣泡辣椒调料盐糖味精,黄酒,陈醋,花椒,干辣椒,红油,豆瓣酱小料葱姜蒜酸辣蹄筋的做法冬笋切片,芹菜切段,小料切沫蹄筋切小短(可以任意改刀)小米辣,泡椒切小段烧水,加黄酒,陈醋将蹄筋,冬笋焯水(煮的时间长点)放入...
转小红书~用料牛蹄筋牛腩板筋胡萝卜🐂蹄筋的做法和你的第一顿...
蟹粉蹄筋是经典的沪菜美食,以水发蹄筋、蟹粉为原料,蹄筋软糯白净,蟹粉金黄鲜美,是江南地区著名的筵席菜品。用料水发蹄筋350克蟹粉150克熟猪油50克精盐5克绍酒20克高汤150克姜末5克葱末5克味精1克水淀粉5克蟹粉蹄筋的做法...
第一次做家里的吃货们都给我点赞😊用料姜2片盐自己看酱油2勺糖1勺料酒2勺红枣5颗5颗枸杞10粒左右味精适量,按个人口味吧牛蹄筋汤的做法牛蹄筋过热水,再用冷水洗干净。高压锅放水,按个人来放多少水吧。再放以上所有的调料...
用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时,闷4个小时...
老是看着那一大碗肉很有心里负担,今天就上道很脆很爽口的素菜,嘿嘿,没有肉就不吃饭的朋友还有减肥人士也不妨尝尝噢,我家那两个都喜欢哪,当然前提是还做了另外浓郁滋味的荤菜来搭配。我小的时候,马蹄和甘蔗可以说是冬天里最...
喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱,比较没经验不知道如何发起,不过这道菜我是常做是非常下饭的,汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个桂皮一小块香叶两片辣椒干一朵盐...
蹄筋不可少,素菜可换。用料水发蹄筋6根茭白2根青椒3根白蘑菇8个木耳1小碗小葱4根荤汤两大勺蹄筋炒素(附蹄筋入味方法)的做法蹄筋可以油发盐发水发,为了健康,我买的是这种水发蹄筋。八个白蘑菇洗干净切片。两根茭白切丝。蹄...
很怀旧的一道菜,小时候过年过节长辈们家宴里总是必不可少的:-D用料蹄筋火腿鱼丸小青菜三鲜蹄筋的做法火腿切片蹄筋切小段,鱼丸一切二。如果希望蹄筋入味一些,可以先撒一些盐腌10分钟小青菜洗净备用热锅,加少量油,放入蹄筋...
三鲜蹄筋是老上海过年的大菜之一~平时吃就不讲究了,管它几鲜,好吃是王道用料水发蹄筋300克冬笋芯50克咸肉50克鲜香菇3朵菜心5~6棵水淀粉少许姜片3-4片料酒1勺不地道版的三鲜蹄筋的做法超市里买的水发蹄筋,挑选硬扎一点,无异...
用料马蹄粉350克椰浆400克清水1050克(400克小青,650小黄)牛奶400克红糖150克砂糖60克炼奶60克青汁9克熟红豆150豆,可以不放三色马蹄糕的做法马蹄粉分三份,分别150克,100克,100克先做小黄部分:150克加入300克清水搅拌到无明显...
我和家人都喜欢吃卤水拼盘,每次都很担心饭店做的不卫生,于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯(大约在240左右)2冰糖3勺(大约30左右根据自己口味调...
老爸最爱吃的菜用料淀粉1勺水晶蹄筋的做法起锅烧油...
用料洋葱牛蹄筋洋葱蹄筋的做法测试测试...
用料咸蛋黄2个水发蹄筋500g生抽几勺糖小半勺爆蹄筋的做法蹄筋热油里先翻炒,淋点黄酒炒炒盛出来!咸蛋黄是生的,再次到油烧热了放进去炒熟。咸蛋黄八分熟时,放入蹄筋一起炒、加入生抽糖,最后撒葱花!...
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