凉粉不正宗怎么做好吃，凉粉不正宗家常做法

06-22 最近喜欢做东西都喜欢少少量，记录一下比例用料宇峰黑凉粉20克凉水50克开水450克冰粉粉15克水500克凉粉（不正宗，瞎弄的）的做法450g水烧开，20g宇峰黑凉粉与50g水搅拌均匀，水烧开后倒入搅拌一会儿，装碗里，晾凉放冰箱冷藏白凉粉我...

正宗汤凉面

05-30 夏天的凉面~一个爽字怎了得！挺简单的，好吃又方便！这个博主是西安人，父亲是大厨，所以菜谱都很正宗~搬运于微博小高姐的魔法调料用料面条份蒜末瓣黄瓜根花椒粒醋勺酱油勺盐克正宗汤凉面的做法烧油，在油不是特别热的时候，放花椒...

凉拌粉丝

01-18 自己在家做的干净卫生又好吃~用料龙口雪花粉丝盐黄瓜、香菜胡萝卜白糖生抽自制辣椒油巧媳妇香醋凉拌粉丝的做法1.粉丝一团泡软（开水煮一下比较放心）2.胡萝卜、黄瓜切丝、香菜切段、蒜末3.生抽一大勺、香醋一大勺、香油...

正宗广东凉粉

08-02 我先生从小在广东长大的，非常爱吃老家的凉粉，但自从背井离乡出外工作，甚少有机会吃到老家的凉粉，最近老是唠叨想吃，我只有想方设法去做罗，还行，做成品出来先生超爱吃，说有过之而无不及～😋🍶🎩✊最后怕以后记性不好忘记了～只好写...

正宗炒米粉

05-21 这一次炒米粉我是在我朋友家吃到的，非常好吃，非常正宗，我就向他询问了做菜技巧和配方，同时推荐给你们，当然也有汤米粉的方案，看提示就知道了！用料鸡蛋两只葱适量卷心菜一个五花肉约粉丝约一盘虾干一点点洋葱八片左右……盐根...

正宗螺蛳粉

08-02 用料米粉300克酸笋15克花生20克酸豆角15克鸡蛋1个红油适量正宗螺蛳粉的做法将米粉放入沸水中，煮10到15分钟重新盛水把水煮开放入汤料，酸笋，酸豆角和煮过的米粉放入锅中一起煮五分钟捞出就在加入腐竹，花生，适量的红油（红油根...

川味正宗凉面

07-29 前两天大暑，天气逐渐闷热，越来越不像做饭，也不想吃饭，这个时候，清凉开胃的川味凉面就是你不可多得的选择。清凉的面条，川味的微辣但是清香的口感，让你在吃辣椒逼走体内因为吹空调而聚集的寒气时还可以没有那么热。微微的出一...

正宗？不正宗？反正好吃的麻婆豆腐

04-27 用料北豆腐金针菇肉馅葱、姜、蒜酱油耗油豆瓣酱勺花椒粒淀粉味淋正宗？不正宗？反正好吃的麻婆豆腐的做法北豆腐切块泡水备用，金针菇切去梗切三段，大蒜斜切片，大蒜拍碎切成蒜末，姜切丝备用。麻椒炒出香味，盛出，碾碎备用。（也可用...

炒凉粉

05-17 用料凉粉味极鲜酱油小米辣盐鸡精十三香小葱干辣椒老抽炒凉粉的做法准备食材凉粉切小块，小葱切葱花，辣椒切圈，小米辣切圈锅里放油，爆香辣椒放入凉粉炒匀接着放入盐，十三香，味极鲜酱油，老抽，鸡精，小米辣，葱花调味，翻炒均匀即可出锅...

泰式凉拌凤爪（不一定正宗）

08-12 所谓泰式有几大要素：鱼露，指天椒，青柠檬，小红葱头。我没有小辣椒，用了一大勺李锦记蒜蓉辣椒，也可以用泰国甜辣鸡酱，用那个就得调整糖的用量。用料鸡爪一磅鱼露5勺米醋4勺糖4勺青柠一个红葱头半个蒜4，5瓣蒜蓉辣酱一大勺香菜少...

不知道正不正宗的湖南米粉（小美版）

03-22 因为澳洲疫情，宅在家里整整三周，看到美食节目提到湖南米粉，看得流口水，我就拿出家里现有的一只老母鸡，两盒鸡胗，复刻一碗我想象中的湖南米粉😄味道还是可以的。如果有猪筒骨肯定更像了，可惜用料鸡汤材料老母鸡架（鸡腿鸡胸拿去...

正宗酸辣粉

12-10 特殊时期在家憋的难受，就算不出门也能吃到正宗的酸辣粉，绝对好吃，做法简单易学，干净又美味的酸辣粉走起用料红薯粉条300克正宗酸辣粉的做法粉丝用水泡软，下锅煮熟，快熟的时候可以尝尝，因粉丝质量不同，所以煮的时间自己掌握，这...

正宗海南粉

12-21 海南当地最有名的小吃。用料猪肉（或牛肉干）花生香菜豆芽酸菜芝麻油王守义十三香葱植物油正宗海南粉的做法1.猪肉切成细丝、葱白部分切成细葱花、其余的葱也切成葱花两种要分开来放2.锅热之后倒入黑芝麻炒香待用3.先将油...

正宗不正宗的炸酱面

01-06 用料五花肉100克黄豆酱8勺甜面酱4勺姜3片蒜苔4根香菇6朵葱适量花椒，大料适量正宗不正宗的炸酱面的做法香菇泡发，香菇水留着哦。五花肉，香菇，蒜苔分别切丁，姜切片，葱切碎。如果有干黄酱最好，1~2勺用水泻开或者用香菇水泻开。（...

不正宗的新疆炒米粉

10-14 说到新疆美食，恐怕最先想到的就是烤全羊、大盘鸡、乌苏啤酒了吧，但这些都太温和了，只有炒米粉，只能用一个“辣”字形容。为什么会一次次沉迷于新疆炒米粉？在大新疆的乌鲁木齐，炒米粉似乎没有女性不爱吃的，吃完芹菜、肉片、辣...

不正宗

12-22 我不是个吃货只能算一小半个因为会很饿所以我只有自己给自己生活用料红色小米椒胡萝卜两根蒜苗瘦肉花椒酱油白胡椒油盐淀粉不正宗的做法先把瘦肉加入酱油辣椒酱淀粉腌制（时间可以自己定）胡萝卜切片将蒜苗小米椒切好油烧...

【原创】正宗青岛凉粉-无凉粉不夏天

08-23 青岛的夏天，除了烤肉海鲜和啤酒，还有最最平民的海菜凉粉，制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等，是山东省青岛地区特色传统小吃，不同于其他地区淀粉提炼出来的凉粉，青岛凉粉采用青岛独有海菜、石花菜、鹿角菜，经过熬煮静置，提炼...

正宗酸菜粉

06-25 最喜欢的菜，酸爽滑。东北人最爱用料酸菜300克葱1根鸡精1勺蒜2瓣盐10克粉条100克酱油适中正宗酸菜粉的做法切酸菜时候一定要这样切，这样在切出的酸菜细。这样粉条煮好煮熟酸菜切好，尝一下酸不酸，如果很酸用开水烫一下就不...

正宗凉面

04-18 一到夏天，什么都不想吃，只能吃凉面，冷的用料姜一点点姜丝酱油1勺盐一点点醋2勺辣椒油1勺香油1勺面适量蒜蒜水2勺黄瓜1根豆芽适量胡萝卜1个正宗凉面的做法市场买的面，煮熟过凉水黄瓜胡萝卜切丝（请忽略我的刀工）豆芽洗净过水...

正宗红薯粉

10-28 用料红薯6斤隔渣袋（大)1个正宗红薯粉的做法准备白番薯6斤清洗干净去皮和去除虫眼的地方，选择白番薯的目的地是因为白番薯的出粉率较高，你也可以用别的番薯都是可以的。将番薯切成3厘米左右的小块备用。准备榨汁机一台，将...

黄米凉糕（不正宗版😜）

04-27 以前在西贝吃过，其实好多年了，我也记不清具体什么口感了，不过想着无非是软软糯糯吧。下厨房看了很多方子，都是正宗做法，需要用酸浆水泡糯米和黄米，这对于我这个懒人来说真的是太难了😫所以便想偷个懒做个简易版的，反正我家人...

不正宗青团

10-21 仅记录自用，谢谢～这里是47个的量皮30克馅30克60克木薯粉比较Q弹20克木薯粉比较软糯用料糯米粉500克糖70克澄粉130玉米油50克木薯粉20克开水250克（开澄粉+木薯粉）艾草汁470克椰奶馅椰浆400克玉米淀粉60克水60克炼奶30克白...

成都小吃~正宗老凉粉

09-08 这个凉糕按我们四川人的正宗喊法是：凉灰妹儿，至于正确的字该咋写，奴婢实在是不知道啊。反正很多小巷子都有的卖，是四川一个很普遍的小吃，这个我也是第一次做，看了配方才知道，材料居然那么简单，更神奇的是，放很少的调料就特别的美...

粉汤（不知是否正宗）

02-04 自己的做法，只做个记录～怕以后忘记～用料菠菜豌豆淀粉牛肉末白萝卜香菜辣椒牛里脊肉牛肉卤汤蒜苗洋葱毛豆仁粉汤（不知是否正宗）的做法提前一晚用豌豆淀粉做好凉粉放冰箱冷藏备用水粉比例7:1（做法在下厨房里搜凉粉就可以）卤牛...

正宗好凉茶

07-30 炎炎夏日街边的凉茶铺又火起来了可别小看了这一杯凉茶它可是被评为国家级非物质文化遗产而且凉茶药性寒凉能消除人体内的暑气不过路边卖的没加糖的凉茶喝起来简直比中药还要苦而罐装的凉茶为了追求口味又添加了将近1/...