干烧大公鸡
来源:美味食谱馆 1.04W
这道菜一定要用散养大公鸡🐓做出来才香。
用料
大公鸡 | 半只 |
葱姜蒜 | 五段,五片,五瓣 |
花椒,大料,香叶,桂皮 | 15粒,2粒,2片,1块 |
干辣椒 | 5个 |
啤酒 | 500克 |
老抽,生抽,料酒,蚝油 | 各1勺 |
盐 | 4克 |
冰糖 | 25克 |
干烧大公鸡的做法
这道菜一定要用散养大公鸡🐓做出来才香。
用料
大公鸡 | 半只 |
葱姜蒜 | 五段,五片,五瓣 |
花椒,大料,香叶,桂皮 | 15粒,2粒,2片,1块 |
干辣椒 | 5个 |
啤酒 | 500克 |
老抽,生抽,料酒,蚝油 | 各1勺 |
盐 | 4克 |
冰糖 | 25克 |
干烧大公鸡的做法