卤 盐水鸡胗 来源:美味食谱馆 9.19K 用料 鸡胗 250克 料酒 一勺 盐 适量 桂皮 一块 八角 2个 盐水鸡胗的做法 鸡胗处理干净,用很多盐、料酒腌制二个小时 配料 大锅烧水,加入鸡胗、桂皮八角和料酒,很多盐一起,大火烧开,小火焖一个小时 鸡胗缩水很厉害 出锅,加入汁水,放入冰箱冷藏。 剪开出锅装盘 好吃 盐水鸡胗 盐水