凉瓜咸菜焖甘鱼
来源：美味食谱馆 1.59W
第一次做的菜，但是味道太棒了👏
用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 姜 | 八片 |
| 生抽 | 一勺 |
| 鱼 | 一条 |
| 咸菜 | 250克 |
凉瓜咸菜焖甘鱼的做法
热锅放入姜片
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闻到香香的姜片爆香的味道➕橄榄油
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加入切片的甘鱼
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中小火慢煎，两面都煎一煎
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加入咸菜炒香
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加入凉瓜炒香
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加入适量的水～我喜欢不超过食材的水量
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加点酱油加盖焖中小火转小火焖十分钟
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小贴士
食材准备好一样一样加入焖熟就很美味了
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