海南金鲳鱼咸鱼煲

来源:美味食谱馆 1.63W
海南金鲳鱼咸鱼煲的做法步骤图,怎么做好吃

今天在市场上买了三条金仓鱼干,就是见到它们的那一刻自己就走不动步了...🐟🐟
瞬间想象着它的味道,咸咸油油香香~
放着五花肉一起,咕噜.咕噜..咕噜......
但是,
在减脂中,无福享受,只能替换成瘦肉和排骨叻😑

用料  

金鲳鱼干 3只
瘦肉 半个拳头大小
排骨 拳头大小
野生菌 5朵
海南新晒萝卜 3条
海南红泥陈年萝卜干 4条
姜丝 3条
随喜好
两碗

海南金鲳鱼咸鱼煲的做法  

  1. 1、清洗干净小鱼身。

    海南金鲳鱼咸鱼煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2、用剪刀把小鱼煎成小段。这种干干硬硬的东西真的很适合用剪刀✂️剪欸!

    海南金鲳鱼咸鱼煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3、把肉切片放入砂锅中开小火稍微煸一下,加入鱼段与姜丝,再煸一下。(确认自己的砂锅耐不耐干煸,如不行换炒锅噢)

  4. 4、加入两碗水。大火煮滚,加入剩下的食材。关小火30分钟。

  5. 5、按自己口味加盐、糖、酱油。(用五花肉更好吃噢)

    海南金鲳鱼咸鱼煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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