高压锅食谱 炖肉汤 来源:美味食谱馆 2.53W 用料 猪肉 100克 盐 适量 鸡精 适量 米酒 适量 葛粉 一勺 炖肉汤的做法 猪肉要用猪前腿肉,带点肥肉。打肉沫的时候不要打成酱,一块一块的就好了。拌调料要用筷子,拌松一些不要用手去按,按成肉饼就不好吃了。 加入盐,鸡精,米酒,淀粉。(我这里用的是老家带的葛粉,下火的。)用筷子拌匀。 加水。高压锅里放蒸架,隔水蒸。或者直接用电蒸锅都可以。 炖肉 好吃 炖肉汤