高压锅食谱

五圆蒸鸡

来源：美味食谱馆 1.61W

五圆蒸鸡的做法步骤图，五圆蒸鸡怎么做好吃

长沙传统名菜，五圆蒸鸡。

用料

鸡	1只
红枣	10颗
莲子	若干克
枸杞	若干粒
鹌鹑蛋	20个
老姜	一大块
荔枝干	10
桂圆干	20颗
盐	适量

五圆蒸鸡的做法

五圆蒸鸡，无技巧，三黄鸡（鸡越小越嫩）买回家洗干净，莲子先几个小时泡好备用，鹌鹑蛋煮熟剥壳，将荔枝干、桂圆干剥壳，红枣若干，老姜切片，所有食材全部放入大碗内，倒入适量清水，加盐，高压锅蒸半个小时，开锅时撒入枸杞若干，再开火蒸三分钟，闷稍时。
这次因为家里来客人，忙乱中忘记加枸杞了，但丝毫不影响味道，大功告成！

五圆蒸鸡五圆蒸鸡好吃

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