烤箱食谱 迷你一口脆 来源:美味食谱馆 2.46W 用料 低筋面粉 150克 黄油 80克 鸡蛋 一只 白糖 50克 水 适量 盐 1克左右 迷你一口脆的做法 先将黄油隔水融化,同时把鸡蛋打散。 将低筋面粉,食盐搀和以后过筛。 过筛后的粉类和黄油,白糖,蛋液和成面团。(在此过程中适量酌情加水,以面不散,成型,且柔韧性Q弹为最终标准) 面团擀成半厘米左右厚度的面饼,拿圆形磨具切压成型(也可切压成其他趣味性形状) 200度预热15分钟,入烤箱175度烘烤15~20分钟 迷你一口脆 迷你 好吃