樱花🌸费南雪
来源:美味食谱馆 1.08W
用料
蛋白 | 2个 |
杏仁粉 | 23克 |
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 27克 |
细砂糖 | 40克 |
蜂蜜 | 适量 |
食用色素 | 粉色 |
白巧克力或黑巧克力 | 适量 |
樱花 | 适量 |
樱花🌸费南雪的做法
蛋白中加入细砂糖蜂蜜搅拌均匀。
在将低筋面粉杏仁粉混合过筛到蛋白中搅拌均匀
在将黄油液体倒入面糊中继续搅拌均匀。
面糊放入冰箱冷藏一小时。
面糊挤入模具前烤箱预热至180度上下火。
模具内涂抹少许黄油
面糊静置好后取出倒入裱花袋中,挤入模具内
八分满。(面糊中加入一片樱花)
模具放入烤盘中进入烤箱中层上下火烤13分钟。
待烤好后脱模晾凉,在将白巧克力隔水融化。
用白巧克力装饰花蕊部分。