费南雪。

费南雪，浓浓的黄油榛子口味，却没有用榛子。
用小型磅蛋糕模具烤出的费南雪，影响了她挺括的外观。
以后还是不能偷懒不采购模具的。

用料  

费南雪。的做法  

1. 制作杏仁TPT（1：1杏仁粉与糖粉混合均匀），加入低粉、高粉，拌匀。

2. 黄油入锅中小火熬成棕黄色，有榛子香气后关火，（可能需要10分钟）彻底放凉备用。

3. 蛋白A加入过筛的粉类中，用打蛋器打匀。

4. 蛋白B打成粗泡，加入以上材料拌匀。

5. 加入蜂蜜拌匀后，加入冷却的黄油拌匀。

6. 模具内涂抹黄油，撒少量粉，入模6-7分满。

7. 烤箱预热200度，中层，20分钟。