长得像大白菜的磅蛋糕【双色抹茶磅蛋糕】
来源:美味食谱馆 1.79W
磅蛋糕的制作从来都不会太难,不需要打发,只是将所有原料均匀混合就可以。
因此磅蛋糕可以做出很多花样,比如这里的抹茶,可以换成巧克力,咖啡,草莓等,
或者是下面原味的换成巧克力等。
双色拼色或是三色拼色都可以,容易做又好吃。
这里使用的是壹司ESY的磅蛋糕硅胶模具,尺寸为29 x 13 x 7,5 cm。
壹司烤盘模具使用了100%铂金硅胶,安全耐高温,是一种对人体、环境都很友好的环保材质、健康材质。
用料
低筋面粉 | 230g |
泡打粉 | 7g |
鸡蛋 | 3个 |
室温黄油 | 180g |
砂糖 | 120g |
抹茶粉 | 5g |
长得像大白菜的磅蛋糕【双色抹茶磅蛋糕】的做法
烤箱预热170℃。
准备一个沙拉碗,倒入黄油和砂糖混合均匀。
然后鸡蛋倒入搅打均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成均匀面糊。
面糊分一半出来,倒入抹茶粉,搅拌均匀。
拿出模具,底部倒入原味面糊,然后倒入抹茶味面糊。
然后倒入抹茶味面糊。170℃烤50分钟。
烤好后脱模切块。
像座小山丘。
也像大白菜。