接骨木花气泡水

小区内偶然发现一株接骨木，想起某年夏至在欧洲的味道。

用料  

接骨木花气泡水的做法  

1. 第一步当然是采花啦！采这种全开大概五六支。没有黑点点的！一定要确认没有打药

2. 洗净晾一下。然后把梗剪掉备用，尽量只留小花。

3. 这步忘记拍了。把砂糖加到奶锅里，加一些开水，刚好溶掉砂糖即可，还有没化的糖，小火溶化即可，不要焦！！！放温后凭喜好可以加一大勺蜂蜜增添风味。然后放凉备用

4. 一个消毒烫过的带盖罐子。一整颗柠檬切片，一层花，一层柠檬，尽量每一片柠檬上都铺满柠檬。

5. 把凉的糖水倒进去。腌渍一宿以上。

6. 取大概一两勺做好的接骨木糖浆和一片柠檬，加入一些苹果汁和苏打水。享用夏天的味道吧

小贴士

苹果汁并不建议用太多苹果汁。会盖住接骨木淡淡的香气。
这个糖浆可以保存一周。