接骨木花清凉饮（THE ELDERFLOWR COOLER）

这款鸡尾酒的创造理念是希望能做出一款用接骨木花汤力水调制的夏日饮品，覆盆子为饮料注入活力和颜色，柠檬汁则赋予了重要的柑橘元素。这一元素被薄荷的新鲜清香衬托得更为耀眼。接骨木花香是英国夏天的代表性饮料，特别适合夏天在室外用餐时搭配饮用。而且这款酒外观可爱，也很容易在家中制作。

用料  

接骨木花清凉饮（THE ELDERFLOWR COOLER）的做法  

1. 将普利茅斯金酒和柠檬汁倒入洛克杯，加入覆盆子并捣碎，然后在杯中放冰块，并倒满汤力水，可随口味调节汤力水的用量。轻轻搅拌，将杯底的配料搅拌到顶上，最后用薄荷枝来装饰。