接骨木茶Elderflower

英国的春天随处可以见接骨木树，现在正值开花季节，摘一些回家，香气扑鼻。既可以泡茶也可以当漱口水，消炎止血。超市也推出很多接骨木饮品，今天在Waitrose买了一瓶玫瑰接骨木气泡水。

用料  

接骨木茶Elderflower的做法  

1. 新鲜的接骨木花洗净。

2. 再加上一勺蜂蜜和两三片柠檬泡温开水，50度。汤色淡黄，清香扑鼻。

小贴士

野外的接骨木树一定要好好辨别。