接骨木糖浆Elderflower Syrup

可以兑上苏打水做饮品，可以淋在松饼上，可以调酒用。第一次知道接骨木还是小时候看哈利波特的时候，The Elder Wand，死亡圣器之一，哈哈哈哈是不是很炫酷

用料  

接骨木糖浆Elderflower Syrup的做法  

1. 接骨木花用水洗干净。晾干。

2. 晾干后，将花的部分剪下来，茎的部分不要。放在干净无水无油的容器中。

3. 砂糖加水和柠檬片煮沸腾，变煮边搅拌，让砂糖融化。

4. 将煮沸的糖浆倒入接骨木花的容器中。密封后冷却到室温，放入冰箱冷藏一天后，过滤掉花朵和柠檬片即可使用。