美味珍珠丸子
来源：美味食谱馆 2.06W
寒假闲来无事，想着学做几道简单有颜值的菜
用料
| 糯米 | 100克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱、姜末、盐、花椒粉、淀粉 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
美味珍珠丸子的做法
将肉末、葱姜末、鸡蛋、盐、花椒粉、淀粉混合，混均匀，腌制15分钟
![美味珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将胡萝卜切厚点的片放在盘里，将肉团在糯米上充分滚动沾上糯米，注意糯米需提前一晚泡好，这样蒸的时候才熟得快，裹好糯米后放入锅中，大火蒸二十分钟
![美味珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
出炉的珍珠丸子撒上葱花，家里没有枸杞，如果放点红色的枸杞，颜值会更高
![美味珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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