六虾堡(我比开封菜少一只)
来源:美味食谱馆 2.15W
猪肉贵,鸡肉涨,吃虾吧😂
用料
鲜虾(大虾仁) | 12只 |
蛋清 | 1个 |
盐 | 一小勺 |
淀粉 | 4勺 |
面粉 | 适量 |
花椒粉 | 少许 |
汉堡面包胚 | 2个 |
生菜叶 | 2片 |
煎蛋 | 2个 |
芝士片 | 2片 |
番茄酱 | 少许 |
沙拉酱 | 少许 |
六虾堡(我比开封菜少一只)的做法
1.剥好的虾加料酒,盐少许,可以吃花椒味道的可以加少许花椒粉,也可以不加
2.加入四大勺淀粉
3.加入一个蛋清
4,加入适量面粉
5.调匀成糊状
6.六个虾仁一组,放到模具锅里煎熟,也可以用油锅炸成饼状
7.汉堡胚可以稍微加热一下,先放上虾饼,
8.加入沙拉酱或者番茄酱,煎蛋,生菜
9.生菜叶上放上芝士片,盖上面包片即可。
小贴士
1.其实用虾仁也可以切碎,口感也不错
2.个人更喜欢番茄酱口味