胡萝卜苹果低脂布朗尼

下厨房有好多好多低脂布朗尼的方子，似乎并不缺我这一个，但是妈妈说最近是胡萝卜的季节，这两天吃的胡萝卜也的确非常非常甜，所以想试试能不能做成布朗尼。
虽然真的做出来了，胡萝卜的味道已经完美的被巧克力盖住了😭但是无油低糖的配方，虽然比不上正宗的布朗尼的味道了，但是湿润的口感，快手的做法，希望喜欢健康或者低卡的旁友们还是值得一做的😁
PS：配方里的配料比例都是可以在一定范围内灵活变化的，注意干料和湿料比例在1:2左右就好啦

用料  

胡萝卜苹果低脂布朗尼的做法  

1. 胡萝卜削皮切块蒸熟

2. 红枣（增加点自然的甜味）和苹果去核，记得把苹果留下来一小半等会做装饰呀，跟胡萝卜一起放入搅拌机内，有破壁机的旁友就更好啦，可以非常非常细腻

3. 将果泥，低筋面粉，豆渣，红糖，可可粉，酵母，融化的巧克力放入模具内翻拌均匀

4. 融化的巧克力，我最开始忘放了哈哈

5. 用刮刀抹抹平整，进入发酵，想快点可以放在温暖的地方，不着急可以放入冰箱，这样出来的气泡比较细密，发酵的味道可以更重，不喜欢酵母，或者喜欢快手的旁友也可以放泡打粉2克作用，因为是扎实的口感，所以不需要太多泡打粉

6. 发酵完成撒花👀烤箱预热170℃，盖上锡纸烘烤30分钟（请大家根据自己的烤箱脾气调节温度）。我原来是装到盒子的五分满，放入冰箱四个小时左右，发酵完成也就六七分左右吧，你们可以看到并没有涨很多，因为我们追求的是扎实细密的口感

7. 烘烤时间还剩下5分钟时，我们可以拿出剩下的小半边苹果，切薄片。把布朗尼拿出来，用苹果薄片装饰一下，再送入烤箱烤制15分钟。

8. 烘烤完成！是不是还挺像那么回事哈哈，我试了一下味道，微苦微甜，甜味很淡，巧克力的苦味比甜味重一点，组织还是很湿润的。冷吃更扎实热吃更湿润，都还可以，豆渣有一点些微的感觉，无伤大雅，不能说很美味，解个嘴馋还是绰绰有余的，当早饭，当小点都行呀，希望大家喜欢👀