悠然南瓜烫面薄饼

南瓜汁烫面饼，培根炒胡萝卜土豆丝，加入生菜，加入韩式包饭酱OK了。简单的食材，健康的美味！

用料  

悠然南瓜烫面薄饼的做法  

1. 准备食材，南瓜切片入锅蒸熟，也可以加少许水微波高火加热8分钟。

2. 南瓜加入适量水，放入料理机打成汁。

3. 南瓜汁加热烧开，慢慢的倒入面粉中，并用筷子快速搅拌成絮状。

4. 开始揉面，面一定要软一点，面团揉好后，用保鲜膜盖住醒一小时左右。

5. 将醒好的面取出，擀成大约5厘米左后厚的大饼。用圆形模具压出小圆饼，把多余的面提起来重新揉制至全部做好。（我用的慕斯小圆模）。

6. 为了擀的时候更容易擀开，在两个小饼上用擀面杖轻轻的压几下，慢慢擀开成圆形饼状。

7. 平底锅加热，将饼放入，小火烙至一面微黄，中间鼓起来就说明熟了，刷上少许油翻面至另一面微黄（因为面饼很薄，很容易熟，千万不能烙得太久，否则饼一定会发硬）。

8. 土豆、培根、胡萝卜都切成丝，入锅炒熟。

9. 将烙好的饼加入炒好的美味，放上生菜，加点韩式包饭酱裹在一起，美滋滋的！

10. 金灿灿的，看着就有食欲！

11. 来个集体照......

12. 早安！

小贴士

1、南瓜一定要打成汁，之后烧开。
2、烙饼的面一定要软一点，面团揉好后之后醒发的时间一定要足够。
3、一定要用小火，因为饼很薄，不能烙制太久，太久一定会干硬。