虫草炖燕窝
来源:美味食谱馆 1.44W
用料
冬虫夏草 | 5根 |
燕窝 | 2盏 |
冰糖 | 少量 |
红枣 | 根据自身喜好 |
虫草炖燕窝的做法
燕窝有浓浓蛋清味,虫草带有菌菇香,红枣补血补气。
炖至快了的最后5-10分钟时候,加入冰糖。冰糖不能同一起炖煮,燕窝会化水。
是用的这个虫草,3根一克的。
虫草一定要颜色金黄,不能发黑,注意分辨,西藏那曲的是最好的。
小贴士
如果还有不懂的,可以评论留言咨询~
用料
冬虫夏草 | 5根 |
燕窝 | 2盏 |
冰糖 | 少量 |
红枣 | 根据自身喜好 |
虫草炖燕窝的做法
燕窝有浓浓蛋清味,虫草带有菌菇香,红枣补血补气。
炖至快了的最后5-10分钟时候,加入冰糖。冰糖不能同一起炖煮,燕窝会化水。
是用的这个虫草,3根一克的。
虫草一定要颜色金黄,不能发黑,注意分辨,西藏那曲的是最好的。
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