咸蛋黄焗苦瓜/早餐2017.06.29/07:07

来源：美味食谱馆 1.99W

咸蛋黄焗苦瓜/早餐2017.06.29/07:07的做法步骤图

今日早餐：
小米红枣粥、咸蛋黄焗苦瓜、葡萄

用料

苦瓜	1根
咸蛋黄	3～4个
鸡精	少许

咸蛋黄焗苦瓜/早餐2017.06.29/07:07的做法

1、苦瓜切片，过冷水浸一会儿，然后水烧开过沸水焯一下去一下苦味！
2、取咸蛋黄压碎备用，锅里放少许橄榄油，把苦瓜倒入翻炒至八分熟时倒入咸蛋黄，炒至苦瓜均匀裹上咸蛋黄，咸蛋黄要炒散，炒熟之后加一点点盐（咸蛋黄本身就会咸了）和鸡精即可
小米红枣粥

咸蛋苦瓜早餐

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