黄豆酱炒苦瓜
来源:美味食谱馆 1.91W
黄豆酱+苦瓜,意外发现的组合,好吃~我买的黄豆酱带点微甜,搭配苦瓜相得益彰。如果你家的黄豆酱味道偏咸,放一点点糖调味更好。
用料
苦瓜 | 3根 |
黄豆酱 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 1小勺 |
黄豆酱炒苦瓜的做法
苦瓜切片后放1小勺盐腌15分钟,大蒜切成片。
将腌好的苦瓜倒掉多余的水分。
炒锅烧热后,放蒜爆香,接着放一勺黄豆酱,然后放苦瓜,翻炒至熟,即可出锅。(炒的时候不另外放盐,否则就过咸了)
黄豆酱+苦瓜,意外发现的组合,好吃~我买的黄豆酱带点微甜,搭配苦瓜相得益彰。如果你家的黄豆酱味道偏咸,放一点点糖调味更好。
用料
苦瓜 | 3根 |
黄豆酱 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 1小勺 |
黄豆酱炒苦瓜的做法
苦瓜切片后放1小勺盐腌15分钟,大蒜切成片。
将腌好的苦瓜倒掉多余的水分。
炒锅烧热后,放蒜爆香,接着放一勺黄豆酱,然后放苦瓜,翻炒至熟,即可出锅。(炒的时候不另外放盐,否则就过咸了)