酱焖鱼籽
来源:美味食谱馆 1.03W
制作过程比较紧凑,没来得及拍照。
用料
鱼籽 | 克 |
干辣椒 | 个 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
八角 | 个 |
蒜 | 瓣 |
料酒 | 勺 |
香菜 | 根 |
盐 | 克 |
豆瓣酱 |
酱焖鱼籽的做法
鱼籽洗净,凉水下锅加料酒焯水,煮至断生捞出。
起锅烧油,放入干辣椒,八角,葱蒜,姜,豆瓣酱爆锅,炒香后添水,放入鱼籽,加入料酒,大火煮开,小火焖十五分钟,大火收汁,装盘,撒上葱花,香菜即可。制作过程比较紧凑,没来得及拍照,大家将就一下吧,哈哈。
制作过程比较紧凑,没来得及拍照。
用料
鱼籽 | 克 |
干辣椒 | 个 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
八角 | 个 |
蒜 | 瓣 |
料酒 | 勺 |
香菜 | 根 |
盐 | 克 |
豆瓣酱 |
酱焖鱼籽的做法
鱼籽洗净,凉水下锅加料酒焯水,煮至断生捞出。
起锅烧油,放入干辣椒,八角,葱蒜,姜,豆瓣酱爆锅,炒香后添水,放入鱼籽,加入料酒,大火煮开,小火焖十五分钟,大火收汁,装盘,撒上葱花,香菜即可。制作过程比较紧凑,没来得及拍照,大家将就一下吧,哈哈。