蒜香薯条,超级简单,分量超足,蒜香气十足,味道浓郁。
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今天做一款蒜香薯条,快餐店每次一点点真是不够吃,这个配方做好了可以冷冻,随吃随取、分量超足,蒜香气十足,味道浓郁。
用料
土豆 | 500克 |
盐 | 1克 |
玉米淀粉 | 2大勺 |
无盐黄油 | 20克 |
大蒜 | 2粒 |
蒜香薯条,超级简单,分量超足,蒜香气十足,味道浓郁。的做法
土豆500克,去皮切成长条状、泡一下清水、然后入锅。
加入盐1克,水开2分钟后捞出、沥干水分。
把土豆条放入袋子里,加入玉米淀粉2大勺,然后裹满淀粉,冷冻1小时。
油加热至筷子放进去冒小泡泡,放入薯条、中小火炸至两面金黄即可。
锅里加入无盐黄油20克,再加入蒜泥适量、把蒜泥炒香。
放入薯条翻拌均匀即可。
蒜香薯条,完成O(∩_∩)O
口口香酥脆,超级过瘾
随吃随取、分量超足,蒜香气十足、味道浓郁。
小贴士
1、全程记得最好中小火,不然容易焦掉。
2、冷冻可以存放很久,随吃随取、非常方便。